

Курица, запеченная со свежим тимьяном
Я часто ем курицу, возможно, даже слишком ;) Связано это отчасти отнюдь не с безумной любовью к белому мясу хотя я его и люблю, а с...


Герлаш, или Рагу в Средневековом стиле с картофелем, репой и эстрагоном
Поддержу людей, которые придерживаются поста своим простым и вкусным рецептом хорошего и полезного блюда. Герлаш - блюдо литовской кухни,...


Курица в медово-имбирной карамели. Китайские мотивы
Помните универсальный рецепт бульона? Так вот, в нем я обещала рассказать вам, что делать с оставшимися от разделки курицы бедрами,...


Лосось, жаренный на тимьяновом масле, или как правильно жарить рыбу
Рыба - это лучшее мясо, после мяса :) Посему, второй пост о ней, только на этот раз речь пойдет о лососе. Так получилось, что мне...


Рыба, припущенная в томатной пассате с тмином и молотым кориандром
Рецепт под грифом "Когда нет времени" - просто, быстро, а как вкусно! Начну с того, что поясню термин "пассата". Пассата - это...


Как варить куриный бульон?
Секрет приготовления вкусной еды – в деталях. Причем, чем меньше и, казалось бы, незначительнее эти детали, тем они важнее. Куриный...


Куриная печень со сметаной и тимьяном
В последнее время куриная печенка стала любимым блюдом. Готовить ее просто и быстро, а вкус просто замечательный! Ингредиенты: 500 гр...